「本当に美味しいカクテルやお酒の作り方、バーテンダーならではの接客術を身につけませんか？」
講師は日本バーテンダー協会所属の鹿田さん！
地元ホテルで20年の経験を積んだバーテンダーとして、全国大会で活躍するバーテンダー育成者として、さらにあき乃グループを展開する経営者として、その手腕でも名を馳せています。
教室では、グラスの選び方からシェイカーの扱い方といった技術面だけでなく、接客時のマナーや提供時の所作も余すところなく伝授！
「お酒やカクテルの美味しさは技術によって何倍にも増します。基礎から実践、応用までマンツーマンで、BARを開ける力を身に付けられますよ」と鹿田さん。
開業を目指して本格的に学びたい人や、お酒の打ち出しで他店との差別化を図りたい飲食業界の人などプロの参加も歓迎です！
講師
講師／鹿田 忠晴 さん（あき乃グループオーナー）
体験料
月1回×4ヶ月／1回 2時間
1回 25,000円（税込）
料金は当日、教室に直接お支払いください
＊参加対象は20歳以上の方
対象
・飲食業に携わっていてもっとお酒の技術を磨きたい方
・BARの開業を考えている方
・手に職をつけたいと思っている方 など
場所
広島県福山市元町13-14
ＨＩＧＨＢＡＬＬ ＢＡＲ ＰＥＲＬＥ −ペルル−
スケジュール【全4回】
月〜水曜の日中に行います。
お申し込みの際に、ご希望の日時をご記入ください。
参加者の経験や目指すところによって内容を決定します。例えば下記のような教室が可能です。
【第1回目】お酒全般について
【第2回目】シェイクカクテルについて
【第3回目】マティーニを作ろう
【第4回目】フルーツを使ったカクテル
教室では、実際にお店にあるリキュールや氷、フルーツを使って何度も練習、実践をします。
お電話、または下の応募フォームからお申し込みください。
