グルメ

旨辛グルメ特集

寒い季節にピリッとウマいものであったまろう!

中華園


麻辣湯(マーラータン)100g380円
(写真は1,400円)

和牛スープ×漢方薬膳で美容・健康にこだわったオリジナルマーラータン!
国家資格を持つ料理人が手掛ける福山初の麻辣湯専門店で、ボウルとトングを使ってショーケースに並ぶ30種以上の具材を自由に選び、麺は5種類、辛さは5段階から好みに合わせてカスタマイズ可能。国産和牛の骨を8時間以上煮込んだ白湯スープにクコの実やナツメなど10種超の薬膳と四川スパイスを合わせたコク深く体にやさしい一杯が特に女性客から支持を集めている。

中華園

福山市元町13-3 地下1階
営業/11:00~14:00 17:00~22:00
休/月曜日(祝日の場合翌日) P/なし
☎084-983-3395

タンドール 東福山店


ベジタリアンターリ
2,000円(税込)
3種類のカレー、サラダ、ヨーグルト、ナン、サフランライス、ソフトドリンク(お好きなソフトドリンクが選べます)

福山で味わう、伝統仕込みの本格インドカレー
福山で本格インドカレーといえばタンドール東福山店、こだわりのスパイスとハーブを独自にブレンドし、40年にわたり磨き続けてきた変わらぬ味わいが魅力で、中でも『ベジタリアンターリ』は、ポテトとカリフラワーのアルゴビ、ひよこ豆の旨み豊かなチャナマサラ、チーズとグリーンピースのマタールパニールの3種を一度に楽しめ、辛さは6段階から選べ、スパイシーなカレーとあつあつナンで寒い季節も体の芯から温まる。

タンドール 東福山店

福山市東深津町1-10-64-2
営業時間/11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~22:00(L.O.21:30)※無休
☎084-931-0331

ぼんてん 井上製麺所


尾道ピリ辛ラーメン 920円(税込)
★ピリ辛スープにたっぷりもやし炒め

だしが決め手の、尾道流ピリ辛仕立て
辛いだけじゃ物足りない人におすすめの一杯。チャーシューを煮込んだ脂から仕立てる自家製ラー油と豆板醤を合わせた特製辛味ダレ。鶏ガラやシイタケ、カツオ節から丁寧に引き出しただしの深いコクが静かに支え、背脂のまろやかな甘みが味わいを一つにまとめ上げる。油膜が熱を逃がさず、最後までアツアツなのも嬉しい。麺は平打ち麺で、旨辛スープをしっかり持ち上げてくれる。

ぼんてん 井上製麺所

福山市神辺町川南655-3
営業/11:00~14:00
休/不定休
☎090-1682-4387

南風 曙店


もんげ焼き炙りねぎマヨ(激辛麺)1,210円(税込)
(そば、牛ミンチ、豚肉・ネギ、たまご入)

約20~30分、じっくり火入れで旨みを引き出すこの一枚!
20年以上愛されるお好み焼き・もんじゃの老舗『南風』のイチ押しは商標登録にもなっている【もんげ焼き】。盛りキャベツの甘みをパリパリそばで包み、外パリ中ふわの新食感が魅力!選べる自家製麺は激赤麺がおすすめで、トッピングでキムチやチーズでさらに旨辛度も自在にアップ。名物どろ焼きやもんじゃ焼きもおすすめです!

南風 曙店

福山市曙町5-21-45
営業/昼11:30~14:30、夜17:30~22:30 ※日祝は11:30~22:30
休/年中無休 駐車場有(21台)
☎084-954-5788

中華そば 棗 -なつめ-


台湾ラーメン 800円(税込)
冬こそ食べたい、棗の旨辛台湾ラーメン
昔ながらの中華そばで親しまれる“中華そば棗”の冬の推しは、甘辛自家製ミンチとニラが決め手の棗流台湾ラーメン。鶏ガラスープのあっさり感と鮮烈な辛さがクセになり、ミンチ追加(200円/税込)でさらに刺激アップ。追い飯トッピング(180円/税込)で満足度も倍増!
中華そば 棗 -なつめ-
福山市駅家町万能倉1255-1
営業/月11:00〜15:00、水〜日11:00〜15:00、17:00〜21:00(L.O.15分前)
休/火曜
☎084-982-7536

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