季節を彩る暮らしの花色レシピ vol.34　スイートピー

スイートピー、カスミソウのリース

2017年に制定されたので、なじみが薄いかもしれませんが、1月21日はスイートピーの日。旬の時期であるとともに、花弁が左右対称で3種類の花びら（旗弁、翼弁、舟弁）からなり、それぞれ1枚、2枚、1枚あることから「121」の日となったそうです。

カラーバリエーションも豊富で、「複色」と呼ばれる一つの花に２色以上存在するものや、染色剤で染めたもの（黄色、オレンジ、ブラウンやブルー）もあります。染めたお花は、染色剤の色が水に溶け出ます。手や服に付かないよう気を付けましょう。
英名はSweet pea＝(甘い香りの豆)で、文字通りの甘い香りがします。まだまだ寒い日が続きますが、春を代表する花を楽しみましょう。

スイートピー、ラナンキュラス、梅のアレンジメント

絵具を吹きかけたような模様のスプラッシュシリーズ