※（）内は税込価格です。
＜セットメニュー＞
何を頼んだらいいか迷ったら、まずはこれ！
すべて2人～3人前です。
◆Ａセット…………………………7,000円（7,700円）
（塩たん、トントロ塩、ハラミ、カルビ、豚肉、鶏肉、ソーセージ、ミックスホルモン、焼き野菜）
◆Ｂセット…………………………9,800円（10,780円）
（おすすめ黒毛和牛、塩たん、特上黒毛和牛、カルビ、ハラミ、鶏肉、ミックスホルモン、焼き野菜）
＜野菜＞
・サンチュ…………380円（418円）
・焼き野菜盛り……680円（748円）
・きゃべつ…………380円（418円）
・たまねぎ…………380円（418円）
・しいたけ…………380円（418円）
・ピーマン…………380円（418円）
・エリンギ…………380円（418円）
＜サラダ＞
・大根サラダ…………600円（660円）
・こうサラダ…………700円（770円）
・とまとスライス……380円（418円）
＜キムチ＞
・白菜キムチ…………450円（495円）
・オイキムチ…………450円（495円）
・カクテキ……………450円（495円）
・キムチの盛合せ……890円（979円）
・ナムルの盛合せ……680円（748円）
＜ごはん＞
・ビビンバ……………900円（990円）
・石焼きビビンバ……980円（1,078円）
・クッパ………………800円（880円）
・お茶漬け……………450円（495円）
・小ライス……………250円（275円）
・中ライス……………300円（330円）
・大ライス……………350円（385円）
＜スープ＞
・たまごスープ………400円（440円）
・わかめスープ………400円（440円）
＜麺＞
・韓国冷麺……………960円（1,056円）
・こう冷麺（辛いレーメンです）
………………………980円（1,078円）
※辛さが1倍、2倍、3倍か選べます。
＜塩物＞
・特上厚切り塩たん（2枚）……3,600円（3,960円）
・特上厚切り塩たん（4枚）……7,200円（7,920円）
（特上厚切り塩たんは、一枚から注文できます。）
・塩たん………………………………1,600円（1,760円）
・タンなか（数量限定商品）………1,400円（1,540円）
・コロコロたん（数量限定商品）…1,200円（1,320円）
・タレたん（数量限定）………………1,000円（1,100円）
・こうね（広島名物）………………1,400円（1,540円）
＜生もの＞
・炙り牛ユッケ……1,590円（1,749円）
・炙り牛刺し………1,890円（2,079円）
・馬の生レバー……1,590円（1,749円）
・生センマイ………1,480円（1,628円）
・ハツ刺し…………1,200円（1,320円）
（生ものはお時間がかかります。無くなり次第終了。）
一般的に食肉の生食は、食中毒のリスクがあります。
お子様や高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
＜赤身＞
・ハラミ………………1,200円（1,320円）
・カルビ………………1,400円（1,540円）
・ロース（牛もも）…1,600円（1,760円）
＜豚・鶏＞
・ソーセージ……480円（528円）
・トントロ………600円（660円）
・豚ロース………600円（660円）
・鶏もも…………500円（550円）
・鶏せせり………600円（660円）
・鶏軟骨…………600円（660円）
（豚と鳥は塩で味付けしますがタレもできます。）
＜内臓＞
・ホルモン………890円（979円）
・マルチョウ……980円（1,078円）
・テッチャン……980円（1,078円）
・上ミノ…………980円（1,078円）
・センマイ………800円（880円）
・厚切りハツ（薄切りもできます）
…………………800円（880円）
・あぶら付きハツ（数量限定）
…………………800円（880円）
・レバー…………890円（979円）
＜海鮮＞
・ほたて……690円（759円）
・えび………690円（759円）
～おすすめ厚切り黒毛和牛～（各140g）
このしるしのお肉（☆）はあぶら少なめのお肉になります。
・☆上ヒレ………………8,000円（8,800円）
・☆ヒレ…………………6,000円（6,600円）
・カイノミ………………3,800円（4,180円）
（程よい霜降りの旨味）
＊牛のお尻の部分です。
・いちぼ…………3,800円（4,180円）
（ジューシーで甘みのある肉）
・☆ラム芯………3,800円（4,180円）
（ランボソとも呼ばれ赤身肉でうま味のある肉）
・☆ラムイチ……3,600円（3,980円）
（脂が少なめで柔らかい肉）
・マル芯…………3,800円（4,180円）
（うま味の味わい）
＊牛のうでの部分です。
・☆クリ………3,800円（4,180円）
（味のある肉）
～黒毛和牛＆薄切り～
このしるしのお肉は（☆）あぶら少なめのお肉になります。
（タレでお出ししますが、塩がお好みの方はおもうしつけください。） （各100g）
・☆ヒレ…………3,800円（4,180円）
（旨味があり柔らかい肉）
・いちぼ…………1,980円（2,178円）
（ジューシーで甘みのある肉）
・☆ラム芯………1,980円（2,178円）
（ランボソとも呼ばれ赤身肉でうま味のある肉）
・☆ラムイチ……1,890円（2,079円）
（脂が少なめで柔らかい肉）
・☆マル芯………1,980円（2,178円）
（うま味のある肉）
・カイノミ……1,980円（2,178円）
（霜降りと赤身がバランスのとれた肉）
・ミスジ……1,980円（2,178円）
（霜降りと赤身がバランスのとれた肉）
・☆クリ……1,980円（2,178円）
（これぞ肉、味のある肉）
・上ハラミ………2,490円（2,739円）
（バランスの旨味）
・☆上サガリ……2,390円（2,629円）
（あっさりの旨味）
＜アルコールドリンク＞
・生中（アサヒ）……………600円（660円）
・グラスビール ………………500円（550円）
・瓶ビール（キリン）………600円（600円）
・マッコリ…………………600円（660円）
・かめマッコリ………1,800円（1,980円）
・芋焼酎（黒霧島）……500円（550円）
・麦焼酎（二階堂）……500円（550円）
・梅酒……………………500円（550円）
・日本酒（冷、熱燗）…600円（660円）
・ぐらすワイン…………600円（660円）
・ぼとるワイン………2,500円（2,750円）
＜芋焼酎＞
・森伊蔵………………1,800円（1,980円）
・村尾…………………1,500円（1,650円）
・佐藤（黒）…………1,000円（1,100円）
・魔王…………………1,000円（1,100円）
・川越…………………800円（880円）
・伊佐美………………800円（880円）
・三岳…………………800円（880円）
＜麦焼酎＞
・村正…………………600円（660円）
・中々…………………800円（880円）
＜ハイボール＞
・ハイボール…………………500円（550円）
・コーラハイボール…………550円（605円）
・ジンジャ～ハイボール……550円（605円）
＜サワー＞
・レモンサワー………500円（550円）
・ライムサワー………500円（550円）
・巨峰サワー…………500円（550円）
・ピンクグレープフルーツサワー
………………………500円（550円）
・カルピスサワー……500円（550円）
＜ノンアルコール＞
・ノンアルコールビール
…………………………500円（550円）（ドイツビール）
＜ソフトドリンク＞
・超！炭酸水……………300円（330円）
・黒ウーロン茶…………450円（495円）
・ウーロン茶……………380円（418円）
・コーラ…………………380円（418円）
・ジンジャエール………380円（418円）
・カルピス………………380円（418円）
・カルピスソーダ………380円（418円）
・オレンジジュース……380円（418円）
＜デザート＞
・ひとくちアイス（バニラ、生チョコ、抹茶 ）
…………………………380円（418円）
