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ぷれこ編集部特選

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2019.5.1

こだわりラーメン特集


ぷれこ編集部が実際に食べて、オススメしたい、こだわりらーめんを
定番の味から、変わり種まで幅広くご紹介!
家族と、友達と、絶品らーめんを召し上がれ♪


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【東深津町】【曙町】ラーメン匠 深津本店・曙店

【南蔵王町】らーめん ぷかぷか

【神辺町】中華そば しんたく

【木之庄町】恂喰 倭樂(しゅんしょく わらく)

【駅家町】横浜家系らーめん ふみ家

【明治町】タイ料理レストラン パーパイタイ
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■ファン待望の一杯が更に進化して復活!
探究されて遂に完成☆糖質50%OFFの自家製麺!!
ラーメン匠
6月末までの期間限定!! 糖質50%オフ麺使用 柚子塩麺 ¥850(税込)

麺の糖質量を半分に抑え、食物繊維をたっぷりと加えた自家製麺。「糖質を抑えても美味しさは守り、自家製麺にこだわりたい」その一心で1年以上かけて勉強と研究を重ね遂に完成!特に女性から絶大な人気があり、「ダイエット中でも罪悪感がない」「糖質オフ麺なのに普通の麺と変わらない」「柚子の香りが最後まで香ってすごく美味しい」と早くも口コミで話題を呼んでいる。
  
  
  《こだわり1》   
炭水化物の中でも、近年大注目を浴びている、レジスタントスターチと呼ばれる「難消化性でんぷん」を使用。食物繊維と同じ働きをする粉で、腸内環境を整える効果が期待できる。それを使用して、スープに合う細さと食感、美味しさを追求して作られた自家製麺。クリアなスープを楽しめるよう特別な配合で、保存料などは一切なし。新鮮で安全かつ糖質の少ない麺だ。
  
  《こだわり2》   
チャーシューは、低温調理の豚肩ロースと鶏むね肉の2種類!柚子塩に合わせて考案されたチャーシューはそれぞれ違った旨味が楽しめる。
  
  《こだわり3》   
匠の隠れ名物「塩ラーメン」に山口県産 柚子果汁を加えた、上品な味わいのスープ。最後まで柚子の香りが楽しめ、奥深くもあっさりとした味わいが特徴。
  
  

Shop Data
ラーメン匠 深津本店
福山市東深津町1-12-20
営業時間/11:30〜24:00(L.O.23:45)、日・祝日は〜22:30(L.O.22:00)
定休日/月曜(祝日の場合翌日)
駐車場/有
★詳しいお店の情報はコチラ

ラーメン匠 曙店
福山市曙町5-13-3
営業時間/11:30〜24:00(L.O.23:45)、日・祝日は〜22:30(L.O.22:00)
定休日/月曜(祝日の場合翌日)
駐車場/有
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■魂込めた自家製麺に絡む濃厚魚介×旨辛スープがたまらない!
ぷかぷか
カミナリラーメン ¥790(税込)

これからの時期、カミナリを求めて通うファンが続出!枕崎産のカツオを使用したタレと韓国産唐辛子が食欲を誘う旨辛ラーメン。単に辛いだけでなく、魚介と醤油豚骨の旨味がしっかりと感じられる唯一無二の一杯。

Shop Data
らーめん ぷかぷか
福山市南蔵王町5-10-8
営業時間/11:00〜15:00、18:00〜22:00
定休日/水曜
駐車場/有
★辛さは選べます
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■絶妙に旨いスープが決め手!飽きない美味しさの中華そば
しんたく
中華そば ¥600(税込)

一度食べると、どこか懐かしく、シンプルなのに忘れられなくなる。透き通るような上品さの中に、しっかりとしたコクと旨み。鶏ガラとしょうゆスープの独自のブレンドは最後まで飲み干したくなる。

Shop Data
中華そば しんたく
福山市神辺町十九軒屋253-2
営業時間/11:00〜20:00
定休日/木曜、第3水曜
駐車場/有(サンキューランド内)
★辛さは選べます
★詳しいお店の情報はコチラ
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■『板前割烹 なかくし』プロデュース!
地元素材を使った上品な一杯
倭楽
鯛潮ラーメン(サラダ付) ¥850(税込)

鯛と鶏と真昆布の出汁が利いたあっさりとしたスープに、福山産の鯛の唐揚げが乗った、斬新かつ上品な一杯。さすが「なかくし」プロデュースな味わいで、細麺、スープ、背脂、具材の完璧な調和が最高の旨さを引き出す!

Shop Data
恂喰 倭樂(しゅんしょく わらく)
福山市木之庄町5-9-18
営業時間/11:00~14:30(L.O.14:00)
定休日/月・火曜
駐車場/有(サンキューランド内)
★限定でえび潮や潮とんこつもあり
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■家系の新感覚ラーメン登場!
塩豚骨と青唐辛子の刺激的な美味しさ
ふみ家
塩豚骨ペペロンチーノ ¥800(税込)

自慢の濃厚塩豚骨スープに、高級な特製青唐辛子オイルとにんにくチップ。一口で心地よい鮮烈な辛さと豊かな風味が感じられる。太麺がスープにベストマッチングしていて、深いコクと、ピリリとした刺激は初夏にぴったり。

Shop Data
横浜家系らーめん ふみ家
福山市駅家町倉光303-1
営業時間/11:00〜14:30(L.O.14:00)、17:30〜21:00(L.O.20:30)
定休日/火曜
駐車場/有
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■まろやかなカレースープがおいし〜い!
パーパイタイ
カオソーイ(カレーラーメン) ¥1,200(税別)

イエローカレーベースのまろやかなカレースープは、濃厚で麺に絡まります。シャキシャキのパクチーと揚げ麺で食感も◎!麺は中華麺・米粉麺・春雨・こんにゃく麺など選べるので、カロリーが気になる方は0カロリー麺でヘルシーに!

Shop Data
タイ料理レストラン パーパイタイ
福山市明治町2-29 明治ビル1・2F
営業時間/11:00〜14:30、17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日/不定休
駐車場/有
★国際グルメ通り・中央図書館東隣




ビューティーサロン2019
Shop Data

店名:ぷれこ編集部特選()

TEL:084-999-0037

住所:福山市三吉町4丁目2-45

交通:

営業時間:10:00~19:00

定休日:日曜

カード:

駐車場:

 

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