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2019.4.11

【福山で9年ぶり】バーテンダー技能競技の中国大会4/14開催!

話題のカクテルをもっと身近に

新たなカクテルブーム到来と言われる昨今。
落ち着いたおとな世代はもちろんのこと、「アルコールデビューはカクテルだった」、「ノンアルコールカクテルをよく注文する」という20代まで、支持層が広がっていると聞く。
福山がカクテルコンペの中国大会会場となるのは2010年1月以来。

第46回全国バーテンダー技能競技中国統括本部大会は、2019年4月14日(日)。南蔵王町の労働会館みやびが会場となる。


(一社)日本バーテンダー協会(NBA)中国統括本部の主催により、中国地方10支部の予選通過者が集まるこの大会。優勝すれば、10月に徳島で開かれる全国大会への出場権が得られる。


本戦出場者は7人。今年の課題カクテル「ユニオン・ジャック」と創作カクテルを披露し、フルーツカッティングの作品展示、学科(非公開)の4部門の合計点で競う。また、27歳以下のジュニアに相当するエリート部門では、課題カクテルを除く3部門の合計点を11人で競う。


一般の人も大会を観戦することができ、今年は選手の提案するオリジナルカクテルの試飲も可能。ウィスキーやジンなどカクテルのベースにもなるお酒のメーカー14社が協賛しており、ブース内で新商品をはじめとする試飲もできる。



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第46回全国バーテンダー技能競技
  中国統括本部大会in福山
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■開催日/2019年4月14日(日)
■会 場/労働会館みやび
 広島県福山市南蔵王町4丁目5−18
■チケット料金/
観戦チケット2,000円 *ブース試飲
観戦+表彰式チケット7,000円 *酒・軽食
■チケット問合せ/Barあき乃(延広町1-20)
 TEL:084-921-6027 (17:00以降)

<スケジュール>
12:30 開場
13:00〜13:30 開会式
13:30〜14:00 本戦(課題部門)
14:15〜15:10 エリート(創作部門)
15:25〜16:05 本戦(創作部門)
18:00〜20:00 表彰式(17:45開場)

*協賛ブース出店 12:30〜17:00
*無料シャトルバス運行
 福山駅北口12:15発→みやび
 みやび17:30発→福山駅北口


《主催者にききました》
Q:審査をする基準は?
A:カクテルの課題部門では、器具の扱いや熟練度、出来映えが、創作部門では、ネーミングに色や香り、デコレーションがマッチしているか、独創性と普及性があるかなどが問われます。

Q:ユニオン・ジャックはどんなカクテル?
A:ジンベースにバイオレットリキュールを加えた、美しい紫色のカクテルです。

Q:フルーツカッティングで使う果物は?
A:本戦がリンゴ・パイナップル・グレープフルーツ。27歳以下のエリート(ジュニア)部門はリンゴです。

Q:中国5県から集まるとのことですが、福山の人も代表に入っていますか?
A:エリート部門に2人、福山支部の選手がいます。高橋早希子選手(所属:Barあき乃)と川越和昭選手(所属:アンカーバーwithあき乃)です。

Q:一般の人も大会観戦ができますか?
A:もちろん大丈夫です。チケットを2,000円で事前にお求めいただき(当日券もあり)、開会式からの観戦とメーカー14社のブースを巡って試飲ができます。

Q:服装の指定は?
A:ドレスコードはありません。選手は蝶ネクタイ。運営は揃いのジャケットですから、やや華やかなイメージですが、結婚式のようなおしゃれはしなくても大丈夫ですよ。



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