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ふくやまおせち&オードブル
by ぷれすしーど記者 2015.11.26

 年末あるいは年始の盛り上がりを助けてくれる「おせち料理&オードブル」特集です。福山の名店おすすめの品を集めました。地元の味をぜひ楽しんでください!

◆伊呂波

 「伊呂波」(南本庄)は、祝膳・法要の仕出しのほかに、伊呂波別館「花伝」を利用した特別な食事会など、様々なシーンを食事で彩ってきたお店。 
 今年のおせちは、約5人前の金(三段/税込27,000円)と、銀(二段17,000円)・ほんのり(二段10,000円)の他に和洋中一段ずつの創作おせち(22,000円)、特選(38,000円/限定30個)など、シーン・予算に合わせて選ぶことができる。オードブル(1万円)もあり。
 12月27日頃までに申込み。12月31日(木)に配達してくれる。店頭受取(年越しそば進呈)も可。☎0120ー106080。

 

◆CLUB VIAGE

 西町のセント・バレンタインにある地中海料理のお店「リストランテ クラブ ヴィアージュ」は、まるで船でゆったり航海しているような雰囲気。
 写真の「スペシャルオードブルボックス」(税込10,800円)は、各地で活躍する系列店のシェフが、地元食材を使用して自慢の腕を振るったスペシャルな詰め合わせ。京都からはフォアグラの西京味噌漬けと杏のバロンティーヌ、山口からはフグのフリットフルール ド メール、福岡からはサーモンと明太子のリエット クレープ包みなど産地や名前を見るのも楽しい。限定150個。12月31日(木)10時〜16時に店頭渡し。☎084ー932ー6276。

 

◆ほくろ

 リピーター続出中の「海鮮丼」をはじめ、新鮮な海鮮料理でランチも夜もにぎわう「神辺の台所 ほくろ」(神辺町新徳田)。
 仕出しやお弁当も得意なこの人気店で、年末年始のちょっとした集まりを応援してくれる、オードブルや「寿し盛」の予約がスタートした。
 写真は、「年末オードブル」(税込13,000円)。定番の縁起物や同店ならではの海鮮系など、子どもからお年寄りまで、年齢を問わず楽しめる内容で構成されている。
 限定70個。12月31日(木)11時〜15時に店頭渡し。寿し盛(5人前税込6,000円/限定30個)も受付中。「年始オードブル」は税込5,000円〜(引渡は1月2日のみ午前中、1月3日は夜でも可)。詳しくは☎084ー962ー1904。

 

◆ラルドワーズ

 「2016年、おせちはフレンチ、お屠蘇はシャンパーニュ」をすすめるのは、フレンチレストラン「ラルドワーズ」(御幸町)。日本の伝統とフランス料理の美味しさを融合した「フレンチおせち」は、定番から珍味までシェフ自ら全ての食材を厳選し手作りした一ノ重・二ノ重と、同店パティシエ製フランス菓子を詰合せた三ノ重からなる。
 限定70個。4人前で税込29,000円。12月31日(木)12時〜17時に店頭渡し。「プレスシードを見た!」と予約すると、オリジナルドレッシングがもらえる(先着30人/15日まで)。また、フレンチおせちにぴったりのシャンパーニュ「フルーリー・ブランド・ノワールNV」1本付きも、プラス10,000円で準備。☎084ー972ー7689。

 

◆魚花

 「海鮮料理 魚花」(南蔵王町)は、店名が象徴するように、四季折々に咲く花に例えた魚の旬が命。
 「自家製海鮮おせち」には、肉を使用せず、伊勢エビ、アワビ、ブリ、数の子、カニなど海の幸を贅沢に盛り込んだ。三段重(八寸4〜5人前/税別33,000円/限定30個)と、二段重(七寸2〜3人前/18,000円/限定80個)がある。12月30日(水)と31日(木)にお渡し。オードブルは8,000円と18,000円(伊勢エビ入)の2種。
 また、自宅用にも進物用にも嬉しいタラバガニ、ズワイガニ、極上辛子明太子も準備した(3日前までに要予約)。予約は☎084ー943ー2709。

 

◆コットン

 入船町の「カフェ&ダイニング COTTON」(旧しぜん厨房穀灯)のおせちは、ランチやディナーと共通のコンセプト。自家栽培の無農薬野菜と減農薬野菜にこだわり、地元の素材をふんだんに使って手作りし、化学調味料も一切使わない料理を提供している。
 このこだわりを大事にした、定番の和風「ベーシック」と、燻製やパテ、テリーヌなどを散りばめたちょっと変わった洋風「オリジナル」の2種を準備し、どちらも2〜3人前で税込12,960円。2種セット「ハイグレード」(21,600円)なら両方お得に楽しめる。
 限定各30個。12月31日(木)10時〜16時に店頭渡し。☎084ー959ー6410(日曜・水曜定休)。

 

◆十三軒茶屋

 高品質で香り高い「スペシャルティコーヒー」だけを自家焙煎している「十三軒茶屋」。神辺町十三軒屋の神辺店をはじめ、吉津店・因島店は、朝8時からサイフォンで入れた珈琲が香り、極上の時間を提供している。珈琲豆販売専門の御幸店・新涯店も誕生した。
 この厳選の味と香りを詰め込んだ「十三軒茶屋ギフトセット」は、お歳暮の季節、特に人気を集める。
 種類を選ぶことができる珈琲豆、アイスコーヒー、カフェオレベースなど予算にあわせて、様々な組み合わせが可能で、ギフト無料ラッピングもしてくれる。さらに、11月末までの予約なら送料も無料。御幸店☎084ー961ー0080、新涯店☎084ー920ー3131の他、神辺店や吉津店でも受付け中。


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